Гуаяки Йерба Мате. Листата и клонките на растението йерба се изсушават, обикновено на огън, и се накисват в гореща вода, за да се направи билков чай. Yerba mate може да се сервира студено или горещо. Тази напитка, известна просто като мате, е популярна в някои части на Южна Америка. Подобно на черния чай, yerba mate съдържа кофеин, който е стимулант.
В САЩ yerba mate е широко достъпен в магазините за здравословни храни и онлайн. Поддръжниците на yerba mate казват, че той може да облекчи умората, да насърчи загубата на тегло, да облекчи депресията и да помогне за лечение на главоболие и различни други състояния. Няма категорични доказателства, че тези твърдения са валидни.
Едно възможно обяснение е, че yerba mate съдържа полициклични ароматни въглеводороди (PAHs), за които е известно, че са канцерогенни. (Тютюневият дим и месото на скара също съдържат ПАВ.) Трябва да се направят повече изследвания за безопасността и страничните ефекти на йерба мате.
Ако yerba mate е вашата чаша чай, насладете му се умерено. Но, както винаги, консултирайте се с Вашия лекар, преди да опитате някакъв билков продукт
Може да ви помогне да отслабнете и мазнини по корема
Yerba mate и загуба на тегло. Проучванията при животни показват, че йерба мате може да намали апетита и да засили метаболизма, което може да помогне за загуба на тегло ( 18 ).
Изглежда, че намалява общия брой мастни клетки и намалява количеството мазнини, които те задържат ( 19 ).
Изследванията при хора показват, че то може също да увеличи количеството складирани мазнини, които се изгарят за енергия ( 12 , двайсет ).
Освен това, в 12-седмично проучване при хора с наднормено тегло, тези, на които е дадено 3 грама прах от йерба на ден, са загубили средно 1,5 паунда (0,7 кг). Те също така намалиха съотношението на талията към ханша с 2%, което показва загуба на коремна мазнина ( двадесет и едно ).
За сравнение, участниците, получили плацебо, са качили средно 6,8 паунда (2,8 кг) и са увеличили съотношението на талията към ханша с 1% за същия период от 12 седмици ( двадесет и едно ).
РЕЗЮМЕ Yerba mate може да намали апетита, да засили метаболизма и да увеличи количеството мазнини, изгорени за гориво. Това може да ви помогне да отслабнете.
Богат на антиоксиданти и хранителни вещества
Yerba mate съдържа няколко полезни растителни хранителни вещества, включително ( Източник ):
- Ксантини: Тези съединения действат като стимуланти. Те включват кофеин и теобромин, които също се намират в чай, кафе и шоколад.
- Кафеоилови производни: Тези съединения са основните стимулиращи здравето антиоксиданти в чая.
- Сапонини: Тези горчиви съединения имат определени противовъзпалителни и понижаващи холестерола свойства.
- Полифеноли: Това е голяма група антиоксиданти, свързана с намален риск от много заболявания.
Интересното е, че антиоксидантната сила на чая от йерба мате изглежда малко по -висока от тази на зеления чай
Нещо повече, yerba mate може да съдържа седем от девет незаменими аминокиселини, в допълнение към почти всеки витамин и минерал, от които тялото ви се нуждае ( Източник ).
Чаят обаче съдържа много малки количества от тези хранителни вещества, така че е малко вероятно да допринесе значително за вашата диета сама.
РЕЗЮМЕ Yerba mate е антиоксидант, който съдържа много полезни хранителни вещества за растенията.
Може да увеличи енергията и да подобри психичния фокус
Guayaki yerba mate съдържание на кофеин
При 85 мг кофеин на чаша , yerba mate съдържа по -малко кофеин от кафето но повече от чаша чай ( 4 ).
Следователно, както всяка друга храна или напитка с кофеин, това може да повиши енергийните ви нива и да ви накара да се чувствате по -малко уморени.
Кофеинът може също да повлияе на нивата на определени сигнални молекули в мозъка ви, което го прави особено полезен за умствения ви фокус ( 5 , 6 ).
Няколко проучвания при хора наблюдават подобрена бдителност, краткосрочно извикване и време за реакция при участници, които са консумирали еднократна доза, съдържаща 37,5-450 mg кофеин ( 7 ).
Освен това тези, които редовно консумират йерба мате, често се възхищават, че подобрява бдителността като кафето - но без нервните странични ефекти.
Тези препоръки обаче все още не са научно доказани.
РЕЗЮМЕ Благодарение на съдържанието на кофеин, yerba mate може да помогне за повишаване на енергийните нива и засилване на умствения ви фокус.
Може да подобри физическото представяне
Известно е също, че кофеинът подобрява мускулните контракции, намалява умората и подобрява спортните постижения с до 5% ( 8Надежден източник , 9Надежден източник , 10Надежден източник , единадесетНадежден източник ).
Тъй като yerba mate съдържа умерено количество кофеин, тези, които го пият, могат да очакват подобни ползи за физическото представяне.
Всъщност, в едно проучване, тези, на които е дадена една 1-грамова капсула смлени листа от йерба преди тренировка, са изгорили 24% повече мазнини по време на упражнения с умерена интензивност ( 12Надежден източник ).
По-голямото разчитане на мазнини за гориво по време на тренировка спестява вашите въглехидрати за критични моменти с висока интензивност, като например каране на колело по хълм или спринт към финалната линия. Това може да се превърне в по -добро спортно представяне.
Оптималното количество йерба мате за пиене преди тренировка засега не е известно.
РЕЗЮМЕ Yerba mate увеличава зависимостта на тялото ви от мазнини за гориво по време на тренировка. Той може също така да подобри мускулните контракции и да намали умората, като всичко това може да допринесе за по -добро физическо представяне.
Може да предпазва от инфекции
Yerba mate може да помогне за предотвратяване на инфекции от бактерии, паразити и гъбички.
Едно проучване в епруветка установи, че висока доза екстракт от йерба мате се дезактивира E. coli , бактерия, която причинява симптоми на хранително отравяне като стомашни спазми и диария ( 13Надежден източник , 14Надежден източник ).
Съединенията в йерба мате също могат да предотвратят растежа на Malassezia furfur , гъбички, отговорни за лющеща се кожа, пърхот и някои кожни обриви ( петнадесет ).
И накрая, изследванията показват, че съединенията в него могат да осигурят известна защита срещу чревни паразити ( 1Надежден източник ).
Въпреки това повечето от тези проучвания са направени върху изолирани клетки. Понастоящем не е ясно дали тези ползи са еднакви за хората и са необходими повече изследвания ( 16 , 17Надежден източник ).
РЕЗЮМЕ Yerba mate може да има някои антибактериални, антипаразитни и противогъбични свойства. Необходими са обаче допълнителни изследвания.
Модернизация на Yerba Mate
Малко след като за първи път изживях партньор (и веднага се влюбих в него), започнах да правя видеоклипове в YouTube. Някои бяха с брат ми, други бяха с приятели, които срещнах, докато живеех в Абу Даби, а шепа бях само аз, кратунка и мислите ми (нещо като сега). Една от първите компании на Yerba Mate, с които някога съм разговарял, беше Гуаяки, които бяха повече от щедри с изпращането на безплатни партньори, тениски, стикери, кратунки, бомбила и др. Бях изумен от това колко страхотни бяха всички, с които общувах, като Стивън, Дейв, Патрик и други, с които разговарях по имейл, телефон или накрая се срещнах лично.
С течение на времето научих много повече за партньора: историята, традицията, ползите за здравето, науката и огромната красота на всичко това. Бях кратуна и крушка тип човек през цялото време и макар да оценявам другите продукти на Гуаяки, като техните искрящи кутии, стъклени бутилки и енергийни изстрели, не бях сигурен как да се чувствам за тази възприемана модернизация на древна традиция. Част от мен се чувстваше противоречива, че хората се наслаждават на консерви с искряща половинка, без никога да вземат кратуна. Но днес, поглеждам назад към моето ранно детство в света на партньора и осъзнавам, че не само бях малко сноб, но и затворен, защото как някой да пие партньор е далеч по -малко важен от тях да го пият на първо място.
Гуаяки свърши по-добра работа от която и да е друга щатска компания, разпространявайки напитката до милиони (няма официални данни, но мога само да си представя) хора чрез широкото им разпространение на консерви и стъклени напитки, което е добре по няколко причини . Първото е, че хората поглъщат половинка, макар и не по традиционния начин, което може да доведе само до повече добро. Добре за техните тела, околната среда (повече за това по -долу) и света. Втората причина е, че съм сигурен, че някои хора, които вземат консерва или бутилка и направят малко проучване, в крайна сметка се опитват да пият половинка с кратуна и крушка , допълнително задълбочавайки оценката им за добрата билка.
Заключение
И така, сега е време да поема цялата работа. Истинската сделка ли е Гуаяки? Вярвам, че отговорът е, че зависи от вас. Мисля, че ще ви предложат точно това, което купувате. Така че, ако търсите най -доброто изживяване с yerba mate, но купувате техния Yerba Mate Wild Berry с вкус на yerba, тогава се страхувам, че сте избрали лошо. Към момента на тази статия все още не съм пробвал традиционната йерба с насипни листа на Гуаяки, така че на този етап мога да кажа много малко за нея.
Съдържание
- Може да ви помогне да отслабнете и мазнини по корема
- Богат на антиоксиданти и хранителни вещества
- Може да увеличи енергията и да подобри психичния фокус
- Кофеинът може също да повлияе на нивата на определени сигнални молекули в мозъка ви, което го прави особено полезен за умствения ви фокус (5, 6).
- Може да подобри физическото представяне
- Може да предпазва от инфекции
- Модернизация на Yerba Mate
- Заключение