Могат ли бременните жени да ядат говеждо месо?. Безопасно ли е говеждото месо по време на бременност ?.
Можете да ядете месо, колкото искате! Много хора го правят; важното е, че го приготвя добре и никога не оставя храната му в контакт със сурово месо.
Какви месни продукти можете да ядете по време на бременност?
Можете ли да ядете всички месни продукти по време на бременност? Кои видове сте разрешени или не и какви са рисковете, ако сте бременна? От салам до земеделска наденица.
По време на бременността можете да ядете месо, стига да е добре приготвено. Това важи и за месните продукти: за предпочитане вземете само вариантите, които са варени, печени или печени. Сурови, пушени или сушени месни продукти е по -добре да се избягват, според Центъра за хранене.
Ясно е, че яденето на сурово месо не е разумно, но мненията за сушени, пушени и преработени месни продукти се различават.
Това може да не е много ясно. Често се казва, че можете да ядете сурова шунка, пушено месо и сушени колбаси, когато са били преработени, но е по -добре да бъдете максимално внимателни, защото не знаете дали месото се нагрява достатъчно високо въпреки преработката.
Също така имайте предвид, че към преработената храна винаги са били добавяни сол, захар или други консерванти. Бъдете наясно с това. В крайна сметка вие решавате какво да правите и да не ядете.
Ако се съмнявате, винаги можете да се свържете с вашия акушер, лекар или консултант по хранене.
Ядете ли съзнателно?
Обикновено можете да ядете преработено месо, когато сте бременна, тъй като те са с ниско съдържание на бактерии, а добавените вещества гарантират, че е по -малко вероятно бактериите да оцелеят. Това не означава, че преработеното месо също е здравословно. Затова винаги четете етикетите, за да сте наясно с допълненията. Обърнете внимание на добавената сол, захар, Е-номера или други консерванти.
Не е позволено да ядете сурово месо по време на бременността:
Не, предпочитайте да не ядете сурово месо. Паразитната токсоплазмоза може да се появи в сурово месо. Този паразит може да причини инфекция с токсоплазмоза. Повечето жени не забелязват токсоплазмоза, но възможните оплаквания включват подуване на лимфните възли в областта на шията, треска, общо неразположение, инфекция на очите и кожен обрив. Нероденото дете може да получи болестта през плацентата, ако майката има токсоплазмоза точно преди или по време на бременност.
Колкото по -рано през бременността настъпи болестта, толкова по -големи щети ще бъдат за детето. Последиците варират от спонтанен аборт до вродени увреждания. Затова обърнете внимание и избягвайте сурово и не добре приготвено месо, като филе Америкайн, тартар, чаена наденица, печено говеждо месо, телешка наденица, карпачо и полуобработена пържола.
Дори когато сте на барбекю или в чужбина, е разумно да обърнете внимание дали месото ви е добре приготвено. Не винаги най -вкусният избор, но най -отговорният избор за себе си и вашето дете.
Сурова шунка по време на бременността
Подобно на друго сурово месо, прясната шунка може да съдържа паразитната токсоплазмоза гондии. Със сурова шунка можете да се сетите за шунка серано, шунка от Парма, шунка Иберико, бургер и прошуто. Можете да ядете прясна шунка, ако е добре загрята, например на пица. Можете да ядете други видове шунка, като например шунка през рамо, йоркска шунка или гамон.
Пушено месо по време на бременност
В днешно време месото се пуши главно, за да стане по -трайно, но и за придаване на повече вкус. Центърът по хранене препоръчва да не ядете пушено месо по време на бременността. С пушеното месо има шанс то да не се нагрее достатъчно, така че паразитната токсоплазмоза да остане жива в месото. Възможността, че пушеното месо е заразено с токсоплазмоза, е минимална, но инфекцията може да има сериозни последици. Затова се препоръчва да се избягва всякакъв риск.
Въпреки това пушените меса като говеждо дим, конски дим, пушено пиле и пушена шунка обикновено не представляват риск. Те често се обработват и добре се нагряват. Много видове пушено месо съдържат много сол, което не се препоръчва.
Суха наденица по време на бременност
Бактерията на листерия може да се появи и в сух (ферментирал) колбас, поради което е по -добре да не се яде според холандския център по хранене. Сухият колбас се прави от сурово месо. Затова вместо това оставете сушени колбаси като салам, чоризо, колбас и кервелат. Ако сухият колбас е добре загрят, можете да го изядете. Така че пица салам или пържено чоризо не е проблем.
Бекон, панчета и бекон за закуска
Беконът, панчетата и сланината за закуска съдържат много сол и можете да ядете умерено по време на бременността. Ако беконът се пържи предварително, няма риск от инфекция с листерия.
Имате право да използвате черния дроб (продукти) по време на бременността
Можете да ядете черен дроб и чернодробни продукти, като пастет и колбаси от черен дроб, но само в ограничена степен поради голямото количество витамин А, който присъства. Твърде много витамин А увеличава вероятността от вродени увреждания. Вие не получавате твърде много витамин А, ако избягвате черния дроб и чернодробните продукти. Понякога е възможна наденица от черен дроб, берлинска наденица, чернодробно сирене, пастет от черен дроб или пастет. Яжте максимум един продукт от черен дроб на ден от максимум петнадесет грама (един сандвич с намазка или наденица от черен дроб, например).
Бета-каротин и витамин А
Бета-каротинът (наричан още провитамин А) се превръща в тялото ни във витамин А. Той гарантира, също като витамин А, отлична устойчивост и е много важен за зрението, но и за здрави кости, зъби, кожа и растеж. Има индикации, че бета-каротинът има антиоксидантни свойства и предпазва клетките на тялото от свободните радикали. Свободните радикали са вещества, които могат да причинят увреждане на клетките.
За разлика от витамин А, няма препоръчителна дневна доза (RDA) за бета-каротин. В организма той се превръща във витамин А според нуждите, така че никога не можете да получите твърде много.
Бета-каротинът се намира в (тъмно) зелени листни зеленчуци, като спанак, и в зелето. Морковите също съдържат много бета-каротин, също като мангото и мандарините. Бета-каротинът придава характерния красив цвят на оранжевите и жълтите плодове и зеленчуци.
Вакуумирани месни продукти по време на бременността
Трябва да сте внимателни с вакуумираната риба, но по-малко с вакуумираните меса. И тук бактерията листерия се среща редовно, но не в вредни количества. Следователно те могат да се консумират, докато срокът на годност не е изтекъл. Тъй като колкото по -дълго го държите, толкова по -висока е концентрацията на опасни бактерии. Затова обърнете специално внимание на датата на опаковката.
Кои месни продукти са разрешени?
Всички месни продукти, които са варени печени или печени, могат да се консумират без притеснение по време на бременността. Варените меса включват варена наденица, сандвич наденица и наденица Gelderland. Печените меса са печено фрикандо и печена кайма. Можете също да вземете наденица на скара и шунка на костта.
С месните продукти трябва да ги съхранявате в хладилник при температура от четири градуса по Целзий. И го съхранявайте не повече от четири дни след отваряне. Винаги затваряйте плътно опаковката, за да предотвратите кръстосано опрашване; когато бактериите също седят на други храни в хладилника.
В крайна сметка вие сами решавате какво искате и какво не искате да ядете по време на бременността. Препоръчително е да се храните възможно най -добре и здравословно. Това е полезно не само за вас, но и за вашето бебе.
Препратки:
- Високо кръвно налягане по време на бременност. (2019).
cdc.gov/bloodpressure/pregnancy.htm - Хора в риск: Бременни жени. (2019).
foodsafety.gov/people-at-risk/pregnant-women - Таблица за безопасна минимална температура на готвене. (2019).
foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-cooking-temperature
Съдържание
- Какви месни продукти можете да ядете по време на бременност?
- Ядете ли съзнателно?
- Не е позволено да ядете сурово месо по време на бременността:
- Сурова шунка по време на бременността
- Пушено месо по време на бременност
- Суха наденица по време на бременност
- Бекон, панчета и бекон за закуска
- Имате право да използвате черния дроб (продукти) по време на бременността
- Бета-каротин и витамин А
- Вакуумирани месни продукти по време на бременността
- Кои месни продукти са разрешени?
- Могат ли бременните жени да пият Eggnog?
- Колко тегло можете да отслабнете с операция на кръста
- Домашни средства за забременяване със завързани тръби
- ТОП 15 МЕКИ ХРАНИ, КОИТО ХРАНЕТЕ С ДЕТСКИ ДЕМИ И УЧИЛИЩЕ
- Мога ли да премахна бенките по време на бременност?
- Могат ли бременните жени да използват Icy Hot?